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この商品は、クール冷凍便にて本場・讃岐よりのお届けとなります。

商品説明
名称【19A-B】《復刻・進化系》イクヱばぁちゃんの冷凍肉ぶっかけうどん・4人前
内容量●冷凍さぬきうどん/230g×4
●めんつゆ(濃縮)/20ml×4
●薬味/細ねぎ(フリーズドライ)×4
●冷凍肉うどん具材/90g×4
●ぶっかけ用うどんつゆ/400ml×2
●冷凍大根おろし/30g×4
賞味期限●冷凍さぬきうどん/6ヶ月
●めんつゆ(濃縮)/6ヶ月
●細ねぎ(フリーズドライ)/6ヶ月
●冷凍肉うどん具材/6ヶ月
●ぶっかけ用うどんつゆ/6ヶ月
●冷凍大根おろし/6ヶ月
保存方法冷凍庫にて-18℃以下で保存して下さい。
原材料名●うどん/小麦粉・食塩・打ち粉澱粉
●めんつゆ●ぶっかけ用うどんつゆ/しょうゆ(本醸造)・糖類(ぶどう糖果糖液糖・砂糖・水あめ)・還元水あめ・煮干いわし・食塩・米醸造調味料・みりん・さば節・かつお節エキス・かつお節・かつお調味エキス・たん白加水分解物混合物・こんぶエキス・麦芽エキス・こんぶ・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・甘味料(ステビア・カンゾウ)
●冷凍肉うどん具材/牛肉(原産国:オーストラリア)・玉葱・砂糖・醤油・みりん・酒
●大根おろし/大根
【本品は原材料の一部に大豆・小麦を含みます。】
配送方法クール冷凍便
生産国日本
製造者さぬきうどん株式会社
761-1705 香川県高松市香川町川東下619-1 
087-879-4396


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  • カテゴリ:研究者
  • 発売日:2020/02/26
  • 出版社: 法政大学出版局
  • サイズ:22cm/392,37p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:978-4-588-15105-7
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

著者 磯 直樹 (著)

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史...

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認識と反省性 ピエール・ブルデューの社会学的思考

税込 5,500 50pt

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商品説明

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史料をもとに丹念に追う。【「TRC MARC」の商品解説】

アルジェリア戦争の経験を経て、哲学徒は社会学者へとなっていく。社会調査を実践しながら、独自の理論をつくり上げたブルデュー。彼の思考の生成と展開を手がかりに、著者は社会学的認識について探究する。膨大な未邦訳文献と一次史料を用い、その理論の独自性を浮き彫りにしていく。社会科学と政治のかかわりも考察し、「社会学とはなにか」と改めて問いかける気鋭の研究者による書。【商品解説】

目次

  • 序論
    • 1 ブルデュー研究一般の動向
    • 2 社会学史一般におけるブルデューの位置づけ
    • 3 本書の主題に関わるブルデュー研究
    • 4 「認識と反省性」に関する先行研究
    • 5 本書の問題設定
  • 第1章 社会学と認識問題
    • 1 認識の概念
    • 2 カッシーラーの認識問題
    • 3 古典社会学の認識問題

著者紹介

磯 直樹

略歴
〈磯直樹〉群馬県生まれ。一橋大学大学院社会学研究科総合社会科学専攻博士課程修了。博士(社会学)。日本学術振興会特別研究員RPD。慶應義塾大学法学部訪問研究員。江戸川大学他非常勤講師。

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2020/08/19 09:03

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