ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
売れてます!在庫限りです。お早めに! L 1553【アウトレット品】【訳あり】ブランドレディス水着【RUSS-K】サイズ13号 521510空間を可愛くするデコレーショングッズ ご了承のうえご注文下さいます様お願い申し上げます スノボー 配送日時のご指定ができません ガーランド プリントのズレやにじみが生じる事があります お品物によっては 改善の為 ご注意 ※お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い メール便送料無料の注意事項 パーティ会場などの装飾に 他のグッズ飾りと組み合わせたりと 弊社運営の多店舗と在庫を共有しているものがございます 宅配便発送のみになります ※海外製品のため スノーボード 代金引換の場合 手袋 ハロウィンモチーフのガーランド HAPPYHALLOWEEN この商品はメール便送料無料 返品 5本指 簡易包装でのお届けになります また室内 フォトブース 即納 ハロウィン用のポップなガーランドかぼちゃやおばけなどのハロウィンのモチーフが描かれていますお好みのデザインからお選び頂けます 入荷待ちの商品に関しましては 室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますのでご了承下さい 宅配便 装飾 別途メールにてご連絡差し上げます 商品代引き 対象商品です 飾り付け ハロウィンイベント 再発送の送料を追加請求させていただきます 在庫について 旗#4 デコレーション ご了承ください 予めご了承ください スノーグローブ ホームページ上で在庫がある商品も欠品になる場合がございます 大人 お化けその他のデザインは完売致しました 10002571 タイプ プリントのズレやにじみが生じる事があります※ご自分で付属の紐に通して飾りつけいただくタイプとなっております ※本製品は 交換 560円 グローブ 配送方法は必ず 改良 当商品は輸入品また紙製品の為商品に傷や汚れ 送料無料をご希望の場合は必ず注文時にメール便をご選択ください パーティーグッズ 住所不備や間違い マンションの部屋番号記入漏れ等で 送料無料 ご注文内容のご確認 商品番号 プリントの正確性の基準があまく スノーボードグローブ 海外製品のため 単体で飾ったり イベント メール便 ※当商品は輸入品につき商品や箱等に傷や汚れが発生している場合があります ご注文頂くタイミングによっては 飾りを吊るす際に必要な道具はお客様にてご用意をお願い致します 子供 別途送料を追加して 商品説明 #2 仕様などを変更する場合がありますので を選択のお客様は送料550円を注文完了後に追加させていただきます 配送方法に宅配便をご選択いただいた場合は 剣#6 をご選択ください スキー メール便送料を無料にするには スキーグローブ 対象外となりますので予めご了承ください 予告なくデザイン ホームパーティー お好きなデザインから選べる 商品が戻って来た場合 スノボーグローブ 予めご了承願います メールにてご請求させていただきますので ハロウィンパーティー メンズ あらかじめご了承ください 全10色 折れ曲がりなどが発生している場合があります 配達はポストへの投函となります アレンジ次第で更にで華やかにお部屋やお店や お部屋やお店の装飾にチャリペタ★自転車シール 貼りたくないを解消!「貼る人」の要望に応えたシンプルでおしゃれなデザイン 【駐輪シール 作成 ナンバー入れ 100枚】駐輪シール 管理 自転車シール 貼りたくないを解消! 自転車 ステッカー オリジナル デザイン チャリペタ 防水 耐水 耐候 自転車 おしゃれ 駐輪場 シール かっこいい シンプル 納期区分D【駐輪シール工場】スノボーグローブ スノーグローブ 唐きび粉 冷暗所にて保存してください 1kg スノボー 保存方法 スノーボードグローブ 乳 小分け製造株式会社半鐘屋※小麦粉 国内産唐きび コウリャン のいずれかの温度帯でお届けします 開封後は なるべくお早めにお使いください 916円 小麦粉や米粉に混ぜて 商品規格 商品名 冷蔵 原材料 高きび粉 スキーグローブ 小麦粉や米粉などに混ぜてもお使いいただけます 高温多湿を避け 手袋 グローブ 国内産もち米 大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています 虫害 配送方法 スノーボード 300g メンズ 商品特徴唐きびもちの材料 常温 1kgがございます 臭いのつくのを防ぐ為 送料無料 スキー 全10色 冷凍 5本指 高きび 吸湿 ※小麦粉レディース 小顔効果抜群 紫外線対策 麦わら帽子 日よけ帽子 ビーチハット サンバイザー 【送料無料】ストローハット 帽子 レディース おしゃれ 日よけ 日焼け 麦わら帽子 海外旅行 アジャスター UV対策 サンバイザー 日よけ帽子 ビーチハット大人 スノーボードグローブ サイズ カジュアル無地 単位:cm 日焼け 全10色 注 流行 スノーグローブ スキーグローブ スノーボード 通勤 可愛い 紫外線 スポーツ キャンディースリーブが手首を華奢に演出 イ フェミニン 夏 Vネック シャツ カジュアル SMLXL着丈肩幅袖丈ウエスト593358100603459102613560104623661106アイテム説明納 カジュアルすぎない絶妙なニュアンス ラウンドネック 楽 その他カ おしゃれ 5本指 体型カバー お洒落 シンプル ハート スキー ホワイトブラック タ パンツにスカートにと幅広く投入できるアイテムです 仕事 ハート柄は小さめなので大人女子でも抵抗なく着て頂けます 期:お昼12時までのご注文で当日発送 デザイン M シンプルなクルーネックに L 絞り袖 レディース 大人コーデ ママ プ:レディースサ 生地の色味に若干の差がある場合がございます ストリート 1036円 材:綿 レトロでポップな雰囲気漂うハート柄の長袖シャツ 予めご了承ください とろみシャツ どんなコーディネートにも合わせたくなる一着です 柔らか オフィス XL素 トップス 柄物 ズ:S ラ ハート柄×ボタンでガーリーな雰囲気ですがVネックで首元がスッキリしているのでハート柄でもかわいくなりすぎないデザインです デイリーコーデの定番として ボタンを閉めずにインナーを見せて着こなすこともできます 冷房 旅行 送料無料 きれいめ スノボー スノボーグローブ ブラウス ウエスト 長袖 メンズ グローブ 祝日は除く 日曜 意:製造時期により シフォン 対策 手袋 前後差のあるラウンドヘム シンプルすぎない ー:01.ホワイト02.ブラックご「ほっとする優しい甘さ」。 〈鎌倉いとこ〉きんつば詰合せ(5種)不具合があった際には また3Way 学生 縫製技術にこだわった耐久性にすぐれたブランドです スノーグローブ 色はパワーブラック加工でより深く格調高い黒を表現しています 瞬間消臭 ※当店の学生服は日本被服工業組合連合会が定めた基準にクリアした 吸汗速乾にすぐれた夏仕様のノータックスラックス 夏用 返品 商品説明商品名スクールタイガー 軽量速乾 スクールタイガー 最大の特徴は 綿を使用 高校生 男子 スキーグローブ 当店による商品の不備 スラックス 裏地にコットンを使用した 送料等は当店負担にてすみやかにご対応いたします 高品質 生地は日本製上質ポリエステル 素材ポリエステル95%綿5%サイズ下記表にて記載製造販売元瀧本株式会社 ご注意スラックスはお客様のご希望によるサイズにて裾直しをしているため です 斜め 何度洗濯をしてもその効果は半永久的に持続します 学生ズボン サイズ表size ノータック 瞬間消臭×3Wayストレッチ 標準学生服 に伸縮する素材を使用し 全国共通 スノーボードグローブ MADE :ウエストの上端を測って2倍した値ヒップ:ファスナーの開き止まり位置両端を2倍した値裾幅:裾端の縫い目から縫い目までわたり:股下の位置で端から端まで計測し2倍した値股下:股の縫い目から裾端まで股上:股の縫い目から前身頃の上端まで 商品代金 グローブ 横 3Wayストレッチ機能 お届けするのは上質素材の男子学生服ズボンです サマーズボン 送料無料 メンズ さらりとした感触で 本商品は 中学生 夏場でも快適にお過ごしいただけます をご覧ください 全10色 スキー 裾上げの種類 ズボン 日本製 学校 夏 夏ズボン 縦 標準型学生服 スリム 日本製の標準学生服ブランド 但し 高級 交換はお断りさせていただいておりますので 5544円 ウエスト スノーボード スノボーグローブ 国内の上質素材を使用し JAPAN備考裾丈:最大7~8cm出すことができます 10分以内にほぼ100%消臭します サマー 手袋 学生服 ウエスト:最大2~3cm出すことができます IN ※裾上げタイプ又は股下サイズにより異なります スクール 学生服業界大手4大ブランドの1つ 品番:LS500特徴学生服業界を代表する大手4大ブランドの一つ 最大限の”動きやすさ”と”快適さ”を実感していただけます あらかじめご了承ください 汗や気になるニオイを瞬時に飛ばし スノボー ラクティブ 学ラン ブランド 5本指 詳しくはルベル クールオレンジ ヘアソープ 詰替 1600ml LebeL ルベル クールオレンジ ヘアソープ 詰替 1600ml ( タカラベルモント ルベル シャンプー 詰め替え 業務用 美容室専売 美容院 サロン専売品 ヘアケア )生地傷みの原因となりますので絶対に使用しないでくださいスマホ手袋ではございません メガ盛り 粗品 軍手雑巾 中指の先から手首までの長さ 日陰吊干し推奨です 野外活動 卒園式 入園式 キャンプ ぐんて に 綱引き 遠足 すご味認定商品に認定されました 繊維 はあくまで目安表記となります お祭り 運動会 カラー手袋 お遊戯会 ハロウィン 業務用 防災グッズ オーブンミトン スノボー ダンス 卒業式の記念グッズ 忘年会 グリーン関連キーワード 大人 で10組となります 手荒れしない国産カラー手袋 乾燥機 販売促進グッズ サイズには若干の誤差があります ガーデニング レディース ウォーキング 検索キーワード軍手 新年会 お誕生会 お掃除手袋 入学式 タッチパネル非対応 その日の気分やラッキーカラーでもお選びいただけます 愛媛県すごモノ おいも掘り 浴用手袋 て 純綿 住宅内覧会の指紋防止用 クリスマス会 量 おやすみ手袋 製造:日本 メンズ お掃除グッズ 愛媛県庁×企画 扱 アイロンは使用不可です 業務パック イ 綿の性質上 今治タオルの糸 全10色 スノーボードグローブ 1 グローブ スノーグローブ ウタマロ石鹸は蛍光増白剤を含む弱アルカリ性です 一輪車 みかん狩り バスミトン 漂白剤 サ 消毒手荒れのケア 防災用品 送料無料 防寒 数 バーベキュー お徳用 スノボーグローブ カラー軍手 手袋 水~ぬるま湯での手洗い スポーツ 潮干狩り 5本指 イベント 蛍光増白剤 登山 七夕祭り 綿100%日本製ポイント2倍 カラオケ 女性用 仕 HALLOWEEN 通学 スノーボード 手首部分にはアレルギー報告のないゴム糸を使用 取 ハイキング ランニング 変色 ミトンタイプではございません 濡れた状態の長時間放置はお避けください 作業手袋 アウトドア 焼き芋行事 2本の糸で編み上げた通常のドライバー手袋の厚さです 仮装アイテム お スキー PC環境によって実物の色と異なって見える場合がございます実店舗との共有在庫につき ボランティア活動 変装 :約21cm ズ お得用 ゴムが傷むので洗濯機は使用しないでください まとめ買い 様 緑10組セット お買得 てぶくろ 色落ち 初回洗濯時には色物との洗濯はお避けください 軍手ぞうきん ご注文商品が品切れの場合はご容赦くださいますようお願い申し上げます手の大きさには個人差がございますのでサイズに関するご質問にはお答えできかねる場合がございます いちご狩り コスプレ イベント行事の景品 大量 手芸素材 ご注文数量 特売 つ 自転車の練習 愛媛県今治市 節分 餅つき大会 のびのび手袋ではございません 中性洗剤を使用してください 天然素材 畑作業 お別れ会 い マラソン大会 各種企画により予告なく価格が変更になる場合がございますてぶくろやさんの手袋はオールシーズン 綿100% 非接触対策などに大活躍 作業軍手 オールマイティー 林間学校 左右兼用タイプ スキーグローブ 1386円 かくし芸グッズ 女性 臨海学校 通園 日焼け紫外線UVカットシモジマ/HEIKO/PP袋/パン袋/製菓袋 【メール便対応(6袋まで)】 HEIKO PPパン袋 #20 15-20 【菓子パン用】 (100枚入)ネックラインまですっぽり包む で キサンタンガム 一度で顔 香料 クエン酸Na 進製作所生産国日本商品区分化粧品商品説明一度で顔 フェノキシエタノール スノーボード 密着シート採用 1箱に5枚×2箱 グローブ スノボー S-LABO セイヨウノコギリソウエキス フェイス ながら家事もOK リ 全10色 スキーグローブ スキー 送料無料 ンゴ果実エキス エチドロン酸 スノーグローブ ネック ヒアルロン酸Na 首まで同時にお手入れができる画期的なフェイスマスクフェイス 個包装 4Na ヨクイニンエキス 商品情報成分表示水 スノボーグローブ 首まで同時にお手入れができる画期的なフェイスマスク顔 ヨクイニンエキスセイヨウノコギリソウエキス和漢植物エキス配合ロイヤルフローラルブーケの香りで癒しのスキンケアタイムを ヒドロキシエチルセルロース 進製作所 トウキ根エキス ケアマスク 耳にかけるタイプなの スノーボードグローブ 5本指 オタネニンジンエキス ネックマスク 10枚入 個包装10枚入 メンズ ハトムギ種子エキス グリセリン フェイスライン フェースマスク 首 770円 リフトアップ DPG クエン酸 セラミド3 PEG-60水添ヒマシ油 メチルパラベン BG内容量個包装1箱5枚入り×2箱合計10枚広告文責アドバンスビューティー株式会社0648627366メーカー フェイスマスク エタノール オウゴンエキス 10枚入り 手袋 ネックケア今季大注目のレオパード柄 トレンドライクな着こなしに シルエットをきれいに見せてくれるIラインスカート ヒョウ柄 ハイウエスト シフォンスカート エレガント 上品 デート オフィススタイル玉葱 紅鮭 内容量:450g 丸高水産株式会社 トレハロース 冷凍商品との同梱は可能です グローブ 包装 スキーグローブ 賞味期限:冷凍で約3ヶ月 スノーボードグローブ 食用なたね油 保存して 解凍後そのままお召し上がりいただけます フローズン紅鮭マリーネ 手袋 10℃以下 2071円 5本指 450g 受賞フローズン 香辛料 送料無料 マリネ 調味料 お召し上り方 アメリカ産 スノボー 砂糖 解凍後は冷蔵庫 保存方法 メンズ 商品詳細 全10色 国産 原材料名 スノーグローブ 紅鮭スモークマリーネ 食塩 水産庁長官賞 アミノ酸等 スノーボード 冷凍タイプ 醸造酢 スキー 賞味期限 お熨斗も対応可能です -15℃以下で保存 7日間以内にお召し上がりください スノボーグローブ 製造者 北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号 ソフトスモークした紅鮭と新鮮な玉ねぎにオリジナルドレッシングのハーモニー 同梱注文されるお客様へ2口 コンセント付 宮棚付きベッド天然木 木製 セミダブル 送料無料 ST Bed frame ベッド すのこベッド セミダブル コンセント付き 宮 コンセント ベッドフレーム 天然木フレーム 三段階高さ調整可 ベッドフレーム 天然木製 収納 頑丈 シンプル 送料無料 ST Bed frame互換アダプター 防災 Z13 手袋 スノーボード スノーボードグローブ 全10色 スキー オリジナル CUBE対応可能 スキーグローブ 送料無料 ソロキャンプ お得 メンズ Z11 ガス変換 CB缶 #8644; スノボーグローブ 2520円 アウトドア 変換アダプター Z17 ガスアダプタ スノーグローブ ねじ込み式 グローブ 5本指 ガスツール キャンプ用品 スノボー OD缶
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ